TOP 5 Melhor Enzimas Proteolíticas – O que é e quais os benefícios

As enzimas proteolíticas têm muitas funções importantes no corpo, incluindo ajudar a quebrar os alimentos para obter energia. Pode ser encontrada em alguns alimentos ou suplementos.

As enzimas facilitam inúmeras reações diárias em seu corpo para mantê-lo saudável.

Eles desempenham muitas funções, incluindo ajudar a quebrar alimentos para ganho de energia.

Em particular, as enzimas proteolíticas ajudam a quebrar e digerir a proteína. Eles são encontrados no corpo, em certos alimentos ou suplementos dietéticos.

Os suplementos de enzimas proteolíticas ganharam popularidade devido a muitos benefícios para a saúde.

Este artigo explora os benefícios potenciais das enzimas proteolíticas para a saúde, onde comprar e como usá-las.

Onde comprar Enzimas Proteolíticas

Preparamos uma lista com as 5 melhores Enzimas Proteolíticas vendidas no Brasil.

Enzimas Proteolíticas California Gold Nutrition

Enzima Proteolítica Lake Avenue Nutrition

Enzima Proteolítica SerraGold

Enzima Proteolítica Life Extension

Enzima Proteolítica Now Foods

O que são enzimas proteolíticas?

As enzimas proteolíticas são essenciais para muitos processos importantes em seu corpo. Também são chamadas de peptidases, proteases ou proteinases.

Eles são produzidos no corpo humano pelo pâncreas e estômago.

Embora as enzimas proteolíticas sejam mais comumente conhecidas por seu papel na digestão das proteínas da dieta, elas também desempenham muitas outras funções críticas.

Por exemplo, é essencial para a divisão celular, coagulação do sangue, função imunológica e outros processos vitais para a reciclagem de proteínas ( 1 ).

Como os humanos, as plantas são dependentes de enzimas proteolíticas ao longo de seu ciclo de vida.

Essas enzimas não só são necessárias para o crescimento e desenvolvimento adequado das plantas, mas também atuam como mecanismo de defesa contra pragas, como insetos, e ajudam a mantê-las saudáveis ​​( 2 , 3 ).

Curiosamente, as pessoas podem se beneficiar da ingestão de enzimas proteolíticas à base de plantas.

Como resultado, os suplementos de enzimas proteolíticas podem conter enzimas de origem animal e vegetal.

Resumo: Enzimas proteolíticas; Eles são enzimas específicas que desempenham um papel importante na digestão de proteínas, função imunológica e outros processos vitais. Seu corpo os produz, mas você também pode consumi-los comendo certos alimentos ou tomando suplementos.

Fontes de enzimas proteolíticas

As três principais enzimas proteolíticas produzidas naturalmente em seu sistema digestivo são pepsina, tripsina e quimiotripsina.

Seu corpo os produz para ajudar a quebrar as proteínas dietéticas, como carne, ovos e peixes em pedaços menores chamados aminoácidos. Estes podem então ser devidamente absorvidos e digeridos.

As enzimas proteolíticas podem ser encontradas naturalmente em alguns alimentos e também estão disponíveis na forma de suplemento.

Fontes de alimentos

Duas das melhores fontes alimentares de enzimas proteolíticas são o mamão e o abacaxi.

Ele contém uma enzima chamada papaína, também conhecida como protease I da papaia. A papaína é encontrada nas folhas, raízes e frutos da planta do mamão.

A papaína é uma enzima proteolítica poderosa. Na verdade, ele tem sido usado há milhares de anos para amaciar carne devido à sua capacidade de quebrar proteínas ( 4 ).

Enquanto isso, o abacaxi contém uma poderosa enzima proteolítica chamada bromelaína.

A bromelaína é encontrada na fruta, na casca e no suco fresco da planta do abacaxi e tem sido usada há séculos pelos povos indígenas da América Central e do Sul como um tratamento natural para uma série de doenças ( 5 ).

Você pode obter papaína e bromelaína comendo mamão e abacaxi crus, respectivamente. Você também pode comprar essas enzimas proteolíticas na forma de suplemento concentrado.

Embora abacaxi e mamão sejam as fontes mais comuns de enzimas proteolíticas, outras fontes dietéticas incluem ( 6 , 7 , 8 ):

• Fruta kiwi
• Gengibre
• Espargos
• Chucrute
• Kimchi
• Iogurte
• Kefir

Suplementos enzimáticos proteolíticos

Os suplementos de enzimas proteolíticas estão disponíveis em cápsulas, comprimidos mastigáveis ​​e pó.

Alguns suplementos contêm um único tipo de enzima proteolítica, enquanto outros contêm uma combinação.

Bromelaína, papaína, pancreatina, tripsina e quimiotripsina são enzimas proteolíticas comumente adicionadas a misturas de suplementos proteolíticos.

Os fabricantes obtêm enzimas proteolíticas de fontes vegetais e animais.

Por exemplo, a tripsina e a quimiotripsina de vacas são as enzimas proteolíticas de origem animal mais comuns adicionadas às misturas de suplementos, enquanto a papaína e a bromelaína vêm da fruta.

Ao comprar suplementos de enzimas proteolíticas, procure informações sobre a potência. Algumas marcas listam apenas o peso de cada enzima em miligramas, o que não informa ao comprador sobre a potência.

Os níveis de potência recomendados dependem da enzima e ainda são altamente controversos No entanto, as marcas confiáveis listarão suas unidades de atividade e você pode comparar as unidades de atividade entre as marcas para uma determinada enzima ( 9Trusted ).

As unidades de rotulagem de atividade comum para enzimas proteolíticas incluem HUT, USP e SAP.

Resumo: Os suplementos de enzimas proteolíticas estão disponíveis em muitas formas e podem conter enzimas de origem vegetal e animal. Procure no rótulo marcas que listam a concentração de suas enzimas em suas unidades de atividade.

Benefícios potenciais das enzimas proteolíticas

A ingestão de suplementos de enzimas proteolíticas tem sido associada a vários benefícios à saúde.

Pode melhorar a digestão

Um dos usos mais comuns das enzimas proteolíticas é aumentar a digestão e a absorção das proteínas da dieta.

A terapia de reposição enzimática pancreática (PERT) é frequentemente usada no tratamento de certos tipos de câncer, como insuficiência pancreática, fibrose cística, câncer pancreático, colorretal e de estômago, ou após cirurgia gástrica ou pancreática ( 10 , 11 , 12 , 13 ).

Tomar suplementos de enzimas proteolíticas ajuda aqueles que são deficientes nessas enzimas a quebrar e digerir a proteína dietética de forma adequada.

Alimentos e suplementos contendo enzimas proteolíticas podem ajudar na digestão de proteínas.

Vários estudos em animais demonstraram que o extrato de kiwi ajuda a melhorar a degradação e a digestão de proteínas, particularmente carne, leite, queijo, peixe e ovos ( 14 , 15 ).

Outro estudo descobriu que pessoas com indigestão experimentaram uma melhora significativa no inchaço, dor abdominal, arroto, azia e perda de apetite quando tomaram um suplemento contendo enzimas proteolíticas ( 16 ).

Pode reduzir a inflamação

Vários estudos demonstraram que as enzimas proteolíticas são eficazes na redução da inflamação e dos sintomas relacionados a condições inflamatórias.

Um estudo descobriu que a injeção da enzima proteolítica quimiotripsina, tripsina e serratiopeptidase em camundongos reduziu a inflamação mais do que a aspirina ( 17 ).

Certos tipos dessas enzimas mostraram ser tratamentos seguros e eficazes para a artrite.

Uma revisão de 10 estudos descobriu que a enzima proteolítica bromelaína foi eficaz na redução dos sintomas de dor, inchaço e rigidez articular em pessoas com osteoartrite ( 18 ).

Outro estudo mostrou que um suplemento contendo bromelaína e tripsina foi tão eficaz quanto os antiinflamatórios tradicionais na redução da dor associada à osteoartrite ( 19 ).

A bromelaína também é eficaz na redução da inflamação e no alívio dos sintomas em pessoas com sinusite, uma condição que causa inflamação do nariz ( 20 ).

Pode promover recuperação e recuperação rápida

Tomar suplementos de enzimas proteolíticas pode ser uma forma eficaz de promover a cicatrização de feridas.

Por exemplo, estudos em animais mostraram que tanto a papaína quanto a bromelaína aceleram a cicatrização de feridas e aceleram o crescimento de novos tecidos quando aplicadas diretamente na pele ( 21 , 22 ).

Além disso, descobriu-se que as enzimas proteolíticas encurtam o tempo de recuperação após a cirurgia.

Um estudo com 24 pessoas que fizeram cirurgia dentária mostrou que tomar um suplemento contendo 5 mg da enzima proteolítica serrapeptase reduziu o inchaço e a intensidade da dor ( 23 ).

Alguns estudos mostraram que o tratamento pós-operatório com bromelaína pode ajudar a reduzir o inchaço e hematomas após a cirurgia estética ( 24 , 25 ).

Pode ajudar com a síndrome do intestino irritável e doença inflamatória intestinal

Vários estudos demonstraram que as enzimas proteolíticas podem reduzir os sintomas comuns da síndrome do intestino irritável (SII), como inchaço, gases, constipação e dor abdominal.

Por exemplo, um estudo em 126 pessoas com IBS descobriu que um suplemento contendo papaína levou a uma melhora significativa na constipação, inchaço e movimentos intestinais dolorosos ( 26 ).

Outro estudo envolvendo 90 pessoas com SII descobriu que um suplemento de enzimas digestivas contendo enzimas proteolíticas melhorou sintomas como inchaço, gases e dor abdominal ( 27 ).

Além disso, foi demonstrado que a bromelaína reduz a inflamação em pessoas com doenças inflamatórias do intestino, incluindo colite ulcerativa e doença de Crohn ( 28 ).

Pode reduzir a dor muscular

A dor muscular de início retardado pode ocorrer por até três dias após o treino.

As enzimas proteolíticas podem ajudar a reduzir a dor muscular e acelerar a recuperação muscular após exercícios intensos.

Em um pequeno estudo em homens, uma mistura de enzimas proteolíticas contendo bromelaína e curcumina reduziu significativamente a sensibilidade muscular e a dor após um treino ( 29 ).

Outro estudo descobriu que pessoas que consumiram um suplemento contendo tripsina, bromelaína, papaína e quimiotripsina antes e depois de uma corrida em declive experimentaram menos dor muscular e recuperação muscular mais rápida do que aqueles que tomaram um placebo ( 30 ).

Algumas enzimas proteolíticas podem ter propriedades de combate ao câncer

Estudos em tubos de ensaio e em animais mostraram que algumas enzimas proteolíticas podem ajudar a combater as células cancerosas.

Um estudo em tubo de ensaio mostrou que a bromelaína inibe o crescimento e induz a morte de câncer de estômago humano e células de câncer de cólon ( 31 ).

Um estudo semelhante descobriu que a bromelaína extraída do abacaxi exerceu efeitos de combate ao câncer nas células cancerosas do cólon. Ele sugeriu que alimentos que contêm bromelaína, como abacaxi, podem ajudar a prevenir o câncer de cólon ( 32 ).

Outro estudo recente em tubo de ensaio mostrou que tanto a bromelaína quanto a papaína interromperam o crescimento e causaram morte celular em células cancerosas do ducto biliar humano ( 33 ).

Embora esses resultados sejam promissores, estudos em humanos são necessários para examinar a eficácia e a segurança das enzimas proteolíticas no tratamento de alguns tipos de câncer.

Resumo: As enzimas proteolíticas podem ajudar na digestão de proteínas, reduzir os sintomas da síndrome do intestino irritável, inflamação, aliviar a dor muscular e acelerar a recuperação após a cirurgia. Pesquisas iniciais mostram que eles podem até ajudar a combater as células cancerosas.

Como são usadas as enzimas proteolíticas?

Você pode usar enzimas proteolíticas de várias maneiras, dependendo de seus objetivos.

Se você deseja aumentar a ingestão dessas enzimas impressionantes naturalmente, concentre-se em adicionar mais alimentos ricos em enzimas proteolíticas à sua dieta.

Mamão, abacaxi, kiwi e alimentos fermentados são excelentes fontes.

Se você estiver comprando um suplemento de enzima proteolítica, certifique-se de comprá-lo de uma marca confiável que testa voluntariamente seus produtos quanto à resistência e qualidade.

A força de cada enzima em unidades de atividade, não apenas o peso, deve estar claramente listada no rótulo.

Vários suplementos de enzimas proteolíticas estão disponíveis, cada um com diferentes combinações de enzimas.

Veja o frasco do suplemento para dosagem e instruções de uso seguro, pois podem variar muito na composição.

Sempre consulte seu médico antes de iniciar qualquer regime de suplementação.

Resumo: Você pode obter enzimas proteolíticas ou um suplemento comendo mamão, abacaxi, kiwi e alimentos fermentados. Antes de comprar suplementos, verifique a dosagem, qualidade, tipo de enzima, dosagem, instruções, certifique-se de ler os ingredientes.

Perigos e potenciais efeitos colaterais

As enzimas proteolíticas são geralmente consideradas seguras, mas podem causar efeitos colaterais em alguns indivíduos.

Você pode ter problemas digestivos, como diarréia, náuseas e vômitos, especialmente se tomar doses muito altas ( 34 ).

Embora os suplementos sejam mais prováveis ​​de causar efeitos colaterais, consumir frutas com alto teor de enzimas proteolíticas também pode causar problemas digestivos.

Também podem ocorrer reações alérgicas. Por exemplo, pessoas com alergia ao abacaxi também podem ser alérgicas à bromelaína, e comê-la pode causar reações adversas, como erupções cutâneas ( 35 ).

Além disso, enzimas proteolíticas como a bromelaína e a papaína podem interferir com medicamentos para afinar o sangue, como a varfarina. A papaína também pode aumentar as concentrações sanguíneas de alguns antibióticos ( 36 ).

Por este motivo, é importante consultar o seu médico antes de tomar enzimas proteolíticas.

Resumo: Para colher os benefícios das enzimas proteolíticas, consuma alimentos mais ricos ou escolha um suplemento de alta qualidade. Eles podem causar efeitos colaterais em algumas pessoas, incluindo distúrbios digestivos, e podem reagir com certos medicamentos.

Conclusão

As enzimas proteolíticas têm muitas funções importantes no corpo, incluindo ajudar a quebrar os alimentos para obter energia. Pode ser encontrada em alguns alimentos e suplementos.

Estudos mostram que eles podem melhorar a digestão, reduzir a inflamação, aliviar a dor da artrite e, possivelmente, reduzir os sintomas associados à SII.

Além do mais, pesquisas preliminares sugerem que, embora sejam necessárias mais pesquisas, elas podem ajudar a combater o câncer.

Incluir enzimas proteolíticas em sua dieta por meio de alimentos integrais ou suplementos dietéticos pode beneficiar sua saúde de várias maneiras.